中秋里的月餅

陳方

編輯陳方圖片陳方美篇號 52593451 題記——又是一個中秋佳節(jié)，今天您吃月餅了嗎？今夜是否也有賞月呢？如果您是注重保養(yǎng)的健康達人沒吃月餅，那么就品品我送給您無油少糖，保鮮的月餅吧！祝福您中秋佳節(jié)快樂吉祥！ “桂子月中落天香云外飄” 鉤織月餅迎中秋 又是一年的中秋節(jié)，這是一個團圓的節(jié)日，一個浪漫的節(jié)日，是一家人共賞圓月，共享月餅，感受親人溫情，闔家團圓的佳節(jié)。而中秋節(jié)里的月餅，則是一個不可或缺的美食標配，是美滿的象征，它不僅只是一份味覺的享受，更是寄情于親人團聚和期待美滿的一份寄托，是中華千年的文化印記。 中秋月餅，是團圓的使者，是游子歸心似箭的鄉(xiāng)愁，是一家人團團圓圓，其樂融融共享美食的幸福時刻。月餅是一種美食，更是中華文化中團圓、思念、感恩與傳承的綜合載體，承載著中國人對美好生活的向往與情感寄托，是穿越千年的文化符號。 不過期的“月餅” ?桂子飄香歲月溫柔 蘇軾一語 “小餅如嚼月，中有酥和飴?！? 道出了月餅之味與中秋之月的交相輝映，如此一枚圓圓月餅承載著團圓與美好的祈盼。 餅香邀月，茶暖情長。中秋之夜月光與餅香，情感與美食的交融，在舌尖與心間同時綻放，傳統(tǒng)與傳承的融合，歷經(jīng)古今交相輝映共譜華章。月餅，不僅是中秋節(jié)的象征，也是情感交流的紐帶，在親朋好友互送月餅，互送祈福的互動中增進情感。?“海上生明月，天涯共此時”。值此佳節(jié)所有中國人無論身處何處均共赴一場心靈的盛宴，共賞同一輪明月，同心共祝親朋好友中秋安康，諸事順遂。 您有吃一口的欲望沒？ 富貴團圓桂圓 品賞月餅是中秋節(jié)應(yīng)節(jié)的儀式感，是團圓與甜蜜的具象化，是甜在嘴里暖在心里家的味道，是歲月沉淀的溫柔，是對親情的珍視，也是傳統(tǒng)的傳承。這種平凡人的儀式感，是一家人共同分享月餅帶來味蕾的歡喜，闔家團圓的溫馨，傳遞親情溫暖的執(zhí)著守望，也是對長久安康，團圓美滿的祈福。 鉤織老式大月餅 鉤織的小月餅 月餅的久遠傳說，明朝朱無璋為傳遞起義信號，將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入月餅中獲得了起義成功，在建立明朝后為了紀念這個日子將月餅定為中秋佳節(jié)的官方食品，每年的八月十五吃月餅便形成了這一節(jié)日的習俗，從此則有了八月十五吃月餅的傳說。當然，這只是無考證的戲說，但中秋月餅的飽滿寓意家庭的團圓美滿，餅餡的甜蜜寓意濃濃親情的溫暖，則是幸福美滿的象征。中秋吃月餅是自古習俗的延續(xù)，是千年文化不變的傳承。 月餅如月，圓圓滿滿；月餅如情，甜甜蜜蜜；月餅如家，和和美美。賞八月十五皎潔的滿月、吃香甜可口的月餅、詩文唱和、感恩、是中國人的極至浪漫詩意情懷。月餅是人間的月，明月是天上的餅，月與餅在八月十五之夜共舞天上人間的美麗畫卷，共同演繹人間團圓的美意。 混進月餅堆就認不出你了嗎？ 我假，我保證不讓人長胖 至明朝普通人家開始盛行過中秋節(jié)時，古人吃的月餅比現(xiàn)在的要大很多，按中秋節(jié)的習俗是全家人分吃一枚大月餅，按人數(shù)切塊每人分享一份，即使那天有家人缺席也會留一份，以此代表著團圓的完整，而分吃則象征著將這份團圓和美好分享給每一個人，一個也不能少。中秋吃月餅這一習俗傳承至今，巳然成為了中秋節(jié)日重要的儀式感了。文化的傳承經(jīng)歷了歷史的演變，而月餅文化的傳承，中秋里吃月餅的習俗，成為了重要的組成部分，也被保留傳承了千年，成為了中秋節(jié)慶?；顒又幸粋€重要的環(huán)節(jié)。 望餅不解饞 眼飽肚饑撩人不？ 承載著團圓寓意的月餅，是古老文化的載體，是節(jié)日慶典的主角，承載著千年的文化符號。?月餅的前世今生，從唐代稱為應(yīng)景食品的“胡餅”，到宋代宮廷內(nèi)的盛行，到流傳到民間的“月團”，再到時至現(xiàn)代總總林林的“月餅”，見證了歲月的變遷。?然而不變的是人們崇拜月亮，敬畏自然，對感恩與和諧、祈福與祭祀的傳承。這些綜合體現(xiàn)的內(nèi)涵使中秋節(jié)成為了中華民族文化的重要載體，傳承千年，月餅與中秋月的意象結(jié)合，營造出溫馨、浪漫且富有文化內(nèi)涵的氛圍，更是中華民族文化基因的重要符號。陳方于武漢的中秋佳節(jié) 無油無糖，不一樣的“月餅”