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《曬秋時(shí)節(jié)話當(dāng)年》:秋聲一樹核桃情

孤老獨(dú)會(huì)閑

<p class="ql-block">美篇名稱:孤老獨(dú)會(huì)閑</p><p class="ql-block">美篇編號:8101355</p><p class="ql-block">圖片攝影:來自網(wǎng)絡(luò)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">秋聲一樹核桃情</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">十年前,春季的一個(gè)周末,我到東湖路給幫扶對象買蔥秧,碰到賣核桃樹苗的,我便花五元錢,挑了一株根系發(fā)達(dá),長得粗壯高大的苗子,栽到了我家窗前的花壇里。正好當(dāng)年春季,幫扶村把核桃作為長期脫貧產(chǎn)業(yè),給予積極扶持推廣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">直到五年前的夏季,核桃樹冠瘋長,但不見花絮,也未見掛果。妻子懷疑樹是公的,我也暗自揣摩,難道核桃樹也有雄雌一說?獨(dú)自一棵就不結(jié)核桃?一日下班后,我剛進(jìn)家門,妻子就嚷嚷說:核桃樹掛果了。我趕忙返回院子查看,果真見小拇指頭大小的果子,綠油油、毛茸茸的,果尖像唐老鴨的嘴巴一樣翹翹的。后來的日子,有閑時(shí)間就站在窗前望一望核桃樹,或到樹下去瞅瞅,數(shù)一數(shù)<span style="font-size:18px;">核桃。</span>眨眼到了秋季,收獲了十三個(gè)核桃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">轉(zhuǎn)瞬又是一年秋季,又恰逢周末,妻子樂呵呵地說:“趁今天外孫不在家,咱倆卸核桃吧。”我望著妻子,一時(shí)有些納悶。妻子從陽臺(tái)上取出春季網(wǎng)購的采槐花神器,自信地說:“這五米的桿子絕對夠!”我恍然大悟,家里外孫鬧,單位事情多,竟然疏忽了核桃樹的存在。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">來到核桃樹下,我用采槐花神器看準(zhǔn)一個(gè)敲一個(gè),妻子端著一個(gè)鞋盒在樹下?lián)焓?,不到半小時(shí)就結(jié)束了戰(zhàn)斗。由于卸得較晚,一個(gè)帶綠皮的都沒有。妻子笑著說有二斤,我隨口說干核桃一斤要三十幾個(gè),妻子數(shù)了數(shù)開心地笑著說:“44個(gè),比去年多了!”</p><p class="ql-block ql-indent-1">回到家里,才發(fā)現(xiàn)花翅膀蚊子在妻子的臂膀上叮了一溜紅疙瘩,像北斗七星一樣擺布著。妻子嘴里抱怨著該死的蚊子,手里卻已找出了核桃夾子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">核桃夾子是母親送的。六年前,核桃成熟的季節(jié),母親打來電話,高興地問我們幾時(shí)能回家一趟,說街道已開始賣新核桃,她給我們兄妹都買了夾核桃神器。母親口稱的神器,我不知有何黑科技,能神器到啥程度,給了我一種神秘感。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">近年來,母親年紀(jì)大了,很少上街,見到夾核桃的夾子,覺得比過去用錘子、斧頭砸既方便又輕巧,禁不住小販對“神器”的一番忽悠,平時(shí)十分節(jié)儉的母親,竟然一下子豪邁地買了五個(gè)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">拿著核桃夾子,不由得勾起了我童年的往事。在農(nóng)村下鄉(xiāng)剛滿七歲時(shí),父親帶我到縣城讀書,我住在二爸家,和婆婆住一個(gè)滿間的大炕。二爸在醬貨廠工作,月工資不足三十元,他一個(gè)人工作,養(yǎng)活一大家人。單就做飯燒炕等,如果全部燒煤,就需要不小的一筆開支。二爸就帶著我到縣城北城墻側(cè)的木材市場去剝樹皮,二爸拿著鐵錘,專找粗壯的木頭,從木頭的一頭開始一錘接著一錘,一條線砸到另一頭,然后,從一頭扯著樹皮用力拉,長長的樹皮就像褲帶一樣被扯下來。白凈的樹干光滑圓潤,我總愛用手去摸,那種潤潤滑滑的感覺好開心。舔一下粘在手上的樹汁,苦中帶甜,回味無窮。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">剝樹皮要選擇剛伐下來的木頭,那樣容易剝離。二爸干活從不惜力,總想挑剛伐的新木頭,還要皮厚干粗的,這樣往往要高舉著鐵錘用力擊打。扯樹皮和翻滾木料極費(fèi)力氣,也很危險(xiǎn)。二爸高度近視,他的手、腿和腳時(shí)常會(huì)擦傷,好在每次都無大礙。新伐的木頭,皮自然水分較大,往往一條樹皮我也拿不動(dòng),只能艱難地拽一些小的樹皮到車子旁。后來木材市場遷走了,免費(fèi)的柴火也就斷了來源。</p><p class="ql-block ql-indent-1">忽一日,二爸在院子里高喊二媽幫忙,我也跟著跑出門想看個(gè)究竟。二爸拉了高高一架子車麻袋,繩子緊緊地?cái)r著,鼓鼓的,不知啥東西。等到二爸從車子上卸下時(shí),我感到驚奇,整整六個(gè)麻袋,全是干核桃。我一臉蒙圈,不知這么多核桃從何而來,又要干啥用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">進(jìn)到屋里,婆婆盤腿坐在炕上,我站在炕沿前好奇地望著二爸,急切地想知道拉回這些核桃干啥用。二爸斜倚著炕柜在炕沿上坐下,一條腿盤起橫擔(dān)在炕沿板上。我趕忙遞過婆婆的煙葉盒。二爸先裝了一煙鍋,吸了一口點(diǎn)燃,轉(zhuǎn)過煙嘴,遞給婆婆。婆婆接過煙鍋,嘶、嘶地長吸了兩口,這才把探尋的目光望向二爸。二爸不緊不慢地拿過一片舊報(bào)紙撕好的紙條,大體有一寸寬一拃長,順長里折成槽形,從煙葉盒中捏一撮煙葉末子,均勻地灑進(jìn)紙槽,熟練地在手里卷搓了幾下,將紙邊在嘴上呡了幾下,再卷幾下,一根大炮筒的“斯大林”就卷好了。二爸手里一邊卷煙,一邊不緊不慢地給婆婆說:“在縣農(nóng)副公司排了大半天隊(duì),才領(lǐng)了六麻袋核桃,砸了后給農(nóng)副公司交仁,皮留下家里燒火用,做飯、生火取暖、煨炕都能用。運(yùn)氣好還能掙一些加工費(fèi)?!?lt;/p> <p class="ql-block ql-indent-1">運(yùn)氣好是啥意思,剛開始我不懂,一會(huì)“仁”,一會(huì)“皮”,又是啥意思。后來才知道,“仁”就是剝出的核桃瓤兒的簡稱,官名叫核桃仁,“皮”就是核桃殼。婆婆是岐山青化人,所以,父輩的口語也多少帶有岐山方言。人家收回核桃仁時(shí)按等級計(jì)算加工費(fèi)。砸開一顆核桃,剝出完整兩半是一等仁,一等少一個(gè)角是二等仁,一個(gè)核桃剝出完整的四瓣就是三等仁,一個(gè)核桃全剝成小塊就是四等仁,用錐子剜出的核桃末子是五等仁。各等級加工費(fèi)不一樣,運(yùn)氣不好,領(lǐng)回家的核桃太隔,剝出的低等級量多,就掙不到加工費(fèi),甚至?xí)濆X。</p><p class="ql-block ql-indent-1">記得那時(shí),沒有核桃夾子,只能用榔頭砸。剝核桃主要靠二爸。二爸下午下班,吃過晚飯后,點(diǎn)一盞油燈,端一塊老城墻根撿回的大青磚做砧板,放在婆婆炕前的地上。二爸是高度近視,他把大青磚砧板放在面前,左邊是裝核桃的麻袋,青磚前擺一個(gè)笸籮。二爸左手從麻袋摸出一個(gè)核桃,用手揣摩著調(diào)好核桃方向,按在青磚砧板上,右手用榔頭砸核桃,砸一下,摸索著轉(zhuǎn)一下核桃方向。砸好的核桃輕輕扔到笸籮里,我和婆婆、二媽就一個(gè)一個(gè)小心翼翼地剝核桃仁。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">砸核桃是個(gè)把握手分的技術(shù)活。那時(shí)的核桃樹都是山里野生的老品種,核桃大小不一,皮薄厚不一,要掌握好每一個(gè)核桃榔頭砸下的力道,砸核桃的方向,轉(zhuǎn)核桃的角度,才有可能砸出能剝得一等仁的機(jī)會(huì)。剝核桃同樣是要技術(shù)的,光憑經(jīng)驗(yàn),靠手上的感覺。有時(shí)剝到半夜還剝不出一把一等仁。至今,我看一眼核桃外形,就能大體知道它皮的薄厚,隔或不隔,準(zhǔn)確度八九不離十。太隔的核桃就扔到一個(gè)籃子里,白天有時(shí)間了用錐子慢慢地剜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">十六年前,二爸先于父親二十天離世。二爸砸核桃的情景時(shí)常浮現(xiàn)在我眼前,他那模樣像架子鼓鼓手一樣?jì)故?,深深地烙在了我的腦海,歷久彌新,終生難忘。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">妻子說今年這樹還算厲害,卸了有好幾斤核桃,她見我手里拿著核桃夾子不應(yīng)聲,一副走神的樣子,以為我身體哪里出了問題,急忙大聲地喊:“你好著嗎?好著嗎?”見我回過神來,妻子才如釋重負(fù),沒好氣地說:“你嚇?biāo)牢伊?!想啥哩,心不在焉,魂丟了嗎?”我心頭忽然一驚,這樹與扶貧村的樹是同一年春季所栽,十年過去了,今年春季遇上了倒春寒,不知村上的核桃樹今年掛果了嗎?掛了多少?一畝地按最大密度栽植50棵核桃樹,一棵樹能卸多少核桃,一畝地最多可卸多少斤,按市值可否保持增收不返貧?</p><p class="ql-block ql-indent-1">我曾幫扶的劉兄雖然已病逝,但不知栽植的七畝核桃今年卸了嗎?能卸多少?劉嫂最近都好嗎?</p><p class="ql-block ql-indent-1">十年來扶貧村的山路,風(fēng)雨無阻地走了無數(shù)次,但既熟悉又陌生。</p>