<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">周繇</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（一）月餅 </p><p class="ql-block"> 東北地區(qū)山川鐘毓，土地肥沃，物產(chǎn)富饒，野生食材資源十分豐富。在長期的生產(chǎn)生活實踐中，當?shù)氐牟煌褡逋ㄟ^不斷地積累和發(fā)展，他們通過靈巧的雙手和獨特的創(chuàng)意為人類奉獻一道道精美的視覺盛宴，形成了濃郁的地方飲食文化。通過與出版社協(xié)商，從今天開始，我們將陸續(xù)推出大東北系列美食，旨在讓更多人了解東北美食，宣傳東北美食，推介東北美食，品嘗東北美食。</p><p class="ql-block"> 再過十幾天就是“中秋節(jié)了”！今天，我們首先用作者親自拍攝的57張照片，推出第一篇美食——月餅 </p><p class="ql-block"> 友情提示：本篇所有照片均引自于周繇教授編著的《中國東北食用植物資源圖志》一書之中（全書800萬字，13個分冊，共有8800個彩頁，550個印張，配圖16666張，大十六開，全書共收錄東北地區(qū)各類食用植物183科、541屬、1177種、36變種、23變型、1亞種，其中常見食用植物113科、282屬、434種、22變種、8變型、1亞種，一般食用植物130科、331屬、623種、12變種、8變型，慎用食用植物42科、72屬、120種、2變種、7變型，另外還附有毒植物48科、82屬、125種，在2027年12月由黑龍江科學技術出版社出版發(fā)行）</p> <p class="ql-block">用越橘果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用篤斯越橘果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用篤斯越橘果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用中國沙棘果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用山刺玫花做餡瓣制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用偃松種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用山葡萄果實做餡瓣制作的月餅</p> <p class="ql-block">用榛種仁制作的月餅</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做餡瓣制作的月餅</p> <p class="ql-block">用越橘果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用篤斯越橘果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用紅松種仁做餡制作的清蒸月餅</p> <p class="ql-block">用紅松種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用紅松種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用榛種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用蓮根狀莖提取淀粉做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用榛種仁做餡瓣制作的月餅</p> <p class="ql-block">用紅松種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用玫瑰花瓣做餡制作月餅</p> <p class="ql-block">用玫瑰花做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用桑果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用山丁子做餡瓣制作的月餅</p> <p class="ql-block">用枸杞果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用松口蘑子實體做餡制作的月餅</p> 用胡桃楸種仁做餡制作的月餅 <p class="ql-block">用人參根做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用榛種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用篤斯越橘果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的各種月餅</p> <p class="ql-block">用人參根做餡制作的五仁月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用胡桃楸種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用榛種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用栗果實含的淀粉做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用栗果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用玫瑰花瓣做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用玫瑰花瓣做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用玫瑰花瓣做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用秋子梨果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用山楂果肉做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用山楂果實做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用紅松種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用紅松種仁做餡制作的月餅</p> <p class="ql-block">用紅松種仁和黑芝麻做餡制做的月餅</p>