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白露

使者

<p class="ql-block"><b> 白 露</b></p><p class="ql-block"><b> □使者</b></p><p class="ql-block"> 白露,在絲絲涼意中如約而至,既不顯得凝重,也不顯得輕柔,是注定的。如果將二十四節(jié)氣比作是二十四位佳人,白露應(yīng)該算作是最美的。單單是這個名字,就足以打動人,一聲“白露“,從口中念出,唇齒之間就好似生了香的一般,令人回味良久。</p><p class="ql-block"> 白露,是"二十四節(jié)氣"中的第15個節(jié)氣,秋天的第3個節(jié)氣,是干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始,也是孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始,是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)氣。斗指癸,太陽達黃經(jīng)165度,于公歷9月7-9日交節(jié)?!鞍茁丁笔欠从匙匀唤绾畾庠鲩L的重要節(jié)氣。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,白晝有陽光尚熱,但傍晚后氣溫便很快下降,晝夜溫差大。</p><p class="ql-block"> 處暑過了十五天,就是白露節(jié)氣。常言說:“白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜?!钡搅税茁稌r節(jié),秋就走向了深處。</p><p class="ql-block"> 白,是月之清輝,人之清白。露,是露珠之晶瑩,人性之圓通。白露,就應(yīng)該是人間最美的樣子。秋天走過了前面的幾個季節(jié),就來到了人生成熟之季節(jié)白露。此時,內(nèi)心清明,對世事通透,人活得有了靜氣。</p><p class="ql-block"> 我時常在想,為白露取名的人,想必是個詩人?!拜筝缟n蒼,白露為霜?!本退悴皇窃娙耍彩巧钭x過《詩經(jīng)》的人。一朝白露起,相思便入腸。心中想的那個女子,清晨踏著薄霧而來,臉上掛著露珠,腳下的裙擺,從草叢中穿過,早就濕了半截。就那么輕靈地站在面前,是心動不已。</p><p class="ql-block"> 據(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋:“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”?!鞍茁丁贝碇顭岬慕Y(jié)束,萬物隨寒氣增長,逐漸蕭落、成熟,而在季節(jié)轉(zhuǎn)化過程中,豐收的秋季帶給了人們與健康有關(guān)的食物。</p><p class="ql-block"> 古人將白露節(jié)氣分為三候:“一候鴻雁來,意思是說大雁開始從北方往南方飛,這其實是候鳥感受到氣溫變化,要去溫暖的地方過冬,從它們的遷徙能明顯看出季節(jié)在變;二候玄鳥歸,這里的“玄鳥”指的就是燕子。意思是說春天的時候燕子會往北飛,到了白露,它們就會成群結(jié)隊往南方歸去,燕子的這種遷徙,也在說明天氣是真的變涼了;三候群鳥養(yǎng)羞,“羞”這個字同“饈”,在這里是糧食、食物的意思。意思是說各種鳥類開始忙著儲存食物,為接下來要到來的寒冷季節(jié)做準(zhǔn)備,這一點反映出來的是自然界里未雨綢繆、“趨利避害”的生存智慧?!币馑际钦f白露節(jié)氣到了,鴻雁就要開始飛往南方去過冬了。而五天以后燕子等候鳥也要南飛去避寒了,十天以后百鳥開始貯存干果糧食以備過冬的時節(jié),可見白露實際上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。</p><p class="ql-block"> 萬物順應(yīng)時節(jié)之變,自有它們的本領(lǐng)。鳥兒是人類的朋友,在白露的三候中,都是與鳥有關(guān)。鳥兒們開始做越冬的準(zhǔn)備。大地上的人們,也是一樣。顆粒歸倉,玉米,稻子遍地金黃。</p><p class="ql-block"> 白露節(jié)氣,民間有很多的傳統(tǒng)習(xí)俗。這些習(xí)俗既體現(xiàn)了古人順應(yīng)天時的智慧。</p><p class="ql-block"> 收清露,中國民間在白露節(jié)氣有"收清露"的習(xí)俗,明朝李時珍的《本草綱目》上記載:"秋露繁時,以盤收取,煎如飴,令人延年不饑。""百草頭上秋露,未唏時收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤。""百花上露,令人好顏色"。因此,收清露成為白露最特別的一種"儀式"。</p><p class="ql-block"> 飲白露茶,白露茶就是在白露時節(jié)采摘的茶葉,民間有"春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露"的說法,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,它多了一些過火的味道,給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口,唇齒之間滿是甘醇的味道,深受老茶客喜歡。</p><p class="ql-block"> 吃紅薯,紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),含糖量達到15%~20%。有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效,中醫(yī)視紅薯為良藥,有"長壽食品"之譽。李時珍《本草綱目》中說:"甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰"。民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)俗。</p><p class="ql-block"> 白露酒,湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝"土酒"。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱"白露米酒"。</p><p class="ql-block"> 啜米酒,江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。直到二十世紀(jì)三四十年代,南京城里酒店里還有零拷的白露米酒,后來逐漸消失。</p><p class="ql-block"> 祭禹王,生活在江蘇太湖畔的老百姓會在白露時節(jié)祭禹王。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時一周。</p><p class="ql-block"> 吃龍眼,福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病,而且白露之前的龍眼個大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。</p><p class="ql-block"> 十樣白,在浙江溫州等地也有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補身體,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與“白露”字面上相應(yīng)。</p><p class="ql-block"> 秋社,秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”,按照民間的習(xí)俗,每到播種或收獲的季節(jié),人們都要立社祭祀,祈求或酬報土地神。秋社一般在立秋后的第五個戊日舉行,大約在立秋后四十余日,一般在白露、秋分前后,是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動。</p><p class="ql-block"> 在這個時節(jié),傳統(tǒng)習(xí)俗豐富多彩,蘊含著深厚的文化底蘊。</p><p class="ql-block"> 白露時節(jié),也是養(yǎng)生的好時候?!鞍茁渡聿宦丁?,此時天氣漸涼,早晚溫差較大,人們要注意添衣保暖,避免著涼感冒。不妨在清晨喝上一碗暖暖的粥,吃一些潤肺生津的食物,如梨、百合、銀耳等,讓身體在這個秋天里保持健康與活力。</p><p class="ql-block"> 白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始,很多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強調(diào)海鮮、肉類等營養(yǎng)品的進補,而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病,給自己和家人造成了身體的損傷,影響了學(xué)習(xí)和工作。凡是因過敏引發(fā)的呼吸道疾病的病人,平時在飲食調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)少吃或不吃魚蝦海鮮、肥膩的食物,最常見的有帶魚、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。</p><p class="ql-block"> 平時要經(jīng)常開窗通風(fēng),讓居室內(nèi)外空氣流通,以保持室內(nèi)空氣潔凈新鮮;不要到空氣污染嚴(yán)重的地方去;有晨霧的天氣盡量不外出,更不能在晨霧中鍛煉。</p><p class="ql-block"> 在白露節(jié)氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生,飲食養(yǎng)生以生津潤肺為主。宜多吃些生津養(yǎng)肺的食物和水果,如雪梨、甘蔗、柿子、馬蹄、銀耳、菠蘿、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等。吸煙者秋季除要多吃養(yǎng)肺的食物外,還需經(jīng)常吃一些富含維生素的食物,如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、維生素。還需經(jīng)常吃一些富含維生素的食豆芽、白菜、植物油等,以補充維生素。</p><p class="ql-block"> 在這樣的好時光里,我們不妨放慢腳步,用心去感受大自然的饋贈。找一個安靜的角落,泡上一杯清茶,讀一本好書,讓心靈在文字的世界里得到片刻的寧靜與放松?;蛘呒s上三五好友,走進大自然的懷抱,去登山、去散步、去感受秋的氣息,讓歡聲笑語在秋風(fēng)中回蕩。</p><p class="ql-block"> 白露時節(jié),蘋果熟了,山楂紅了,柿子掛滿枝頭,石榴咧嘴笑了。秋深月圓時,思念重了。故鄉(xiāng)的明月和炊煙里,有著不息的希望。正是這份力量,人才有勇氣在陰晴不定的世事中,在坎坷的征途上找到支撐。</p><p class="ql-block"> 白露節(jié)氣,北方的黃土地上,到了白露,院落里掛滿了玉米,去了袍衣,用繩子串起,一排排掛在房屋的墻壁,把生活的生機顯露無遺。人們咧著嘴,笑嘻嘻地扭起秧歌,唱起小曲。慶豐收,一段秧歌把勞作的艱辛,唱到了九霄云外,鄉(xiāng)民們期待著明年的播種,四季輪回,生活的喜樂,盡在希望與收獲之中。</p><p class="ql-block"> 比起北方的豪爽,南方的白露節(jié)氣,就會婉約許多。一場秋雨纏綿,那個叫著白露的女子,撐一把油紙傘,高跟鞋敲擊著古老的巷弄。遇見時,一聲:“白小姐?!北惆压怅幚搅宋逅臅r期的旗袍歲月。我是迷戀這種南方情懷的,尤其是旗袍下的風(fēng)情萬種,是文化的傳承。南方的白露,就是那旗袍下流轉(zhuǎn)的故事。</p><p class="ql-block"> 古話說:“白露打核桃,霜降摘柿子?!焙颂?,對于生在城市的孩子們,像一個謎團,沒有親自看過的,是想象不出核桃怎么生長的。在我沒有見過核桃樹之前,還以為核桃是從地里挖出來的,而不知道核桃是長在樹上的。</p><p class="ql-block"> 山區(qū)的孩子,早早地在大自然中放養(yǎng)。山里的一草一木都逃不過他們的視線。哪一季到了,什么樣的果子熟了,山里的孩子是了然于胸的。那年秋天,去深山,住在老鄉(xiāng)家里。老鄉(xiāng)家里一個六七歲的男孩子,竟能夠帶著我們滿山轉(zhuǎn)悠,不迷路。一路介紹山里的樹木,結(jié)出什么樣的果子。還調(diào)皮地說自己經(jīng)常和爺爺,一起打核桃。</p><p class="ql-block"> 到了白露時節(jié),城市里的人們,也換上了長袖長褲,少許愛美的年輕女孩,短裙里也添加了長襪。逐漸寒意加重?!鞍茁栋茁叮L袖長褲?!惫湃说闹腔?,源著二十四節(jié)氣,流傳下來。</p><p class="ql-block"> 白露時節(jié),滿塘殘荷,亦是一道風(fēng)景。是歲月的老去,留下的筋骨里,流露出一股神韻。這時的荷塘,綠意散去,荷香不再,剩下的就是與自己的獨處。</p><p class="ql-block"> 人在逐漸老去的光陰里,才慢慢學(xué)會了與自己相處。唯有如此,方顯生命的平靜。月下秋景,很靜。就連蟬兒也開始禁聲,不是不想表達了,而是明白了,逝年如水,轉(zhuǎn)眼就是深秋。</p><p class="ql-block"> “明月依舊在,不見故人來?!焙芏嗍朗碌淖冞w,是我們始料不及的,待到想要去挽留與珍惜,時過境遷,已經(jīng)不是舊時。而眼前的人,才是更應(yīng)該珍惜的。</p><p class="ql-block"> 我在白露時節(jié),去尋找郊外的一株小雛菊,它開在秋天的路邊。那小小的黃色花朵,是為了讓我們記住一些,忘記一些。一朵小雛菊,開在白露時節(jié)。清晨的露珠,沒有忘記它的存在。</p><p class="ql-block"> 此時,寒蟬在唱著秋之挽歌,殘荷在訴說著歲月的過往,野菊花在田野上追憶故人。幽美而傷感的情懷,是因為在季節(jié)的行進中,沒有人能夠告知,前路是什么境遇。</p><p class="ql-block"> -2025.09.07白露</p>