<p class="ql-block">煎蛋是每一個(gè)家庭必不可少的一種食物，它可以?shī)A著面包吃。可以干吃，也可以拌糖吃，在中國(guó)乃至全世界都非常受歡迎。也可以讓大家在饑餓的時(shí)候可以讓自己體內(nèi)有溫飽，而且制作的方法也非常簡(jiǎn)單，大家都能學(xué)會(huì)。</p><p class="ql-block">而且煎蛋的營(yíng)養(yǎng)讓我們?nèi)叶己苋菀捉邮堋Ｊ罴僭诩?。為了讓全家人包括自己能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。每天我都會(huì)煎幾個(gè)雞蛋，步驟也很簡(jiǎn)單，我先是來(lái)到廚房打開(kāi)了鍋的開(kāi)關(guān)?；鹈缏娱_(kāi)，有時(shí)大有時(shí)小。那我們就一定要把它調(diào)整到合適的火苗位置，這個(gè)鍋里一共有大火，小火，還有中火，煎蛋的時(shí)候，火不能大也不能小。不然雞蛋可能容易糊，或者說(shuō)弄了半天也沒(méi)有熟。調(diào)整到合適的火候，就要開(kāi)始倒油，接著就是砸開(kāi)本次的主角雞蛋。蛋黃和蛋清瞬間倒入鍋內(nèi)和油濺起了反應(yīng)。一會(huì)兒底下的那一面就會(huì)被煎的稍微硬一點(diǎn)，然后就是拿著鍋鏟把它翻開(kāi)。</p><p class="ql-block">跟著煎到另一面。如果喜歡吃稍微咸一點(diǎn)的可以撒鹽，同理也可以撒一些糖。制作完成之后就可以出鍋了。</p><p class="ql-block">雞蛋的營(yíng)養(yǎng)源自于它的蛋清和蛋黃，可以給人體補(bǔ)充維生素和鈣，所以每天吃一個(gè)雞蛋也非常的對(duì)人體也非常的好。更重要的是當(dāng)我看到自己煎的蛋擺在桌子上的時(shí)候，似乎那些普通的雞蛋就更加美味，健康</p><p class="ql-block">同時(shí)雞蛋的故事也很有意思。這是一場(chǎng)雞蛋引發(fā)的斗爭(zhēng)。大家都在店上掛上了清倉(cāng)甩賣(mài)的橫幅。唯獨(dú)一家老板沒(méi)有掛，他就是老板林博，他正在慢悠悠的擦拭著玻璃柜臺(tái)。里面擺放著便宜的洋雞蛋黃，心足的草雞蛋，個(gè)頭小的初生蛋。還有他從來(lái)不賣(mài)只賣(mài)給懂行老客的本地矮腳雞土蛋。</p><p class="ql-block">然后店里進(jìn)來(lái)了一個(gè)年輕人。他是林伯的兒子。在城市做了很多品牌營(yíng)銷(xiāo)，這次是想和父親談?wù)勆?。年輕人直接開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。說(shuō)道這樣不可以的?，F(xiàn)在線上可生食雞蛋賣(mài)的多火，我們要轉(zhuǎn)行啊，你這土雞蛋是最好的證明，林博頭都沒(méi)抬一下，說(shuō)雞蛋就是雞蛋，有什么故事好講，他的故事就是好吃。年輕人急了，好吃有什么用？我們要告訴消費(fèi)者，這雞是散養(yǎng)的，吃的是狗糧和蟲(chóng)子，喝的是山泉水。要包裝，要設(shè)計(jì)，要打上來(lái)，自老街的記憶，時(shí)光的味道，這種標(biāo)簽價(jià)格能翻三倍。</p><p class="ql-block">林博自然很生氣。他也沒(méi)說(shuō)話，轉(zhuǎn)身從竹籃里拿出了兩枚雞蛋，一枚是光滑潔白的品牌，但因?yàn)槭钦c(diǎn)泥土，個(gè)頭不大的土雞蛋。你不是要講故事嗎？我給你講個(gè)最簡(jiǎn)單的林博。般的對(duì)著年輕人說(shuō)。把兩個(gè)雞蛋分別磕開(kāi)品牌，蛋蛋清稀薄，蛋黃顏色淺，一碰就散。土雞蛋蛋清濃稠分明，蛋黃飽滿，橙紅立在碗中，像個(gè)小太陽(yáng)。這個(gè)故事就叫本色。林博抬眼看著自己眼前這個(gè)追求者價(jià)格的兒子。</p><p class="ql-block">林博又講了第二個(gè)故事。他起鍋燒水，把兩枚雞蛋直接打入水中，做水撲蛋白殼蛋，很快就在沸水中散成一鍋蛋花湯。而納米土雞蛋蛋清緊緊包裹著蛋黃，在滾水中依然保持著完整的形態(tài)，這第二個(gè)故事就叫骨氣，林博講完這兩個(gè)故事。年輕人頓時(shí)語(yǔ)塞。便沒(méi)有再和自己的父親說(shuō)辭。轉(zhuǎn)身離去。</p><p class="ql-block">故事告訴我們不能只貪圖金錢(qián)，而是要把最好的一面弄出來(lái)，要誠(chéng)心的做生意。</p><p class="ql-block">初一二班張安然</p><p class="ql-block">2025年8月30日</p>