<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">梆梆梆，賣豆腐，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一賣賣到山后頭。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">山后頭，一棵谷，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一個斑鳩守著哭。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我問斑鳩你哭啥？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">俺娘不給俺找媳婦。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?過去農(nóng)村的早晨，天剛蒙蒙亮，家鄉(xiāng)的“哨門口”便響起“梆、梆、梆”的豆腐梆子聲。梆子聲在清涼的早晨傳播很遠(yuǎn)，大半個村莊都能聽見。梆子用楸木、榆木等不同材質(zhì)做成，所發(fā)出的聲音有清脆、沉悶之分。又因攤主敲的梆點(diǎn)節(jié)奏不一樣：梆、梆、梆……，梆、梆梆、梆、……，熟悉的梆子聲每天都在人們的耳畔響起，不管是在“哨門口”還是在南門口，一聽敲梆子的聲音，就知道是誰在賣豆腐。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">小寨村的水似瓊漿玉液，清冽甘甜，得天獨(dú)厚的水質(zhì)孕育出的豆腐更是一絕。家鄉(xiāng)的豆腐點(diǎn)鹵成型，質(zhì)地緊實(shí)、口感彈牙，爽滑筋道，韌性十足。竟有外村人幽默的調(diào)侃，小寨村的豆腐能用稱鉤子鉤著賣，足見其醇厚筋道的非凡品質(zhì)。咬上一口，豆香在唇齒間四溢，綿密爽滑的口感令人回味無窮。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">每次回家路過街頭的豆腐攤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到豆腐的誘人香味?？?cè)滩蛔∽寯傊髀槔馗钌隙?。刀起刀落，遞到手中的那是獨(dú)屬于故鄉(xiāng)的煙火氣，也是游子魂牽夢繞的舌尖記憶。在外多年，外地的石膏豆腐，酸漿豆腐總吃不習(xí)慣，唯獨(dú)家鄉(xiāng)的鹵水豆腐還保留著兒時的味道。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">農(nóng)村賣豆腐大多是用豆子換，用豆子換則省去了攤主買豆子的環(huán)節(jié)。從記事起，就是一斤豆子換二斤豆腐。有人若是賴得做飯，當(dāng)作早飯吃也是一個不錯的選擇，攤主早已準(zhǔn)備了碗筷、辣椒醬、韭花醬等蘸水，站在豆腐攤子旁就能吃上一碗熱氣騰騰的豆腐。熱辣滾燙，原汁原味，一會兒就吃個肚兒圓。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">兒時的童謠“梆梆梆賣豆腐”以質(zhì)樸詼諧的口吻勾勒出一幅充滿童趣的生活圖景。賣豆腐的敲梆聲與山野間的趣味場景聯(lián)系在一起，斑鳩擬人化的“守谷啼哭”，將孩童眼中的世界賦予鮮活生命力。結(jié)尾以啼笑皆非的“找媳婦”緣由收尾，用成人世界的話題嫁接童真視角，既保留了民間歌謠的質(zhì)樸幽默，又暗含對生活細(xì)碎瑣事的趣味解構(gòu)，寥寥數(shù)語，盡顯童謠的天真爛漫與民間智慧。</span></p> <p class="ql-block">二0二五年七月二日趙樹棕</p>