<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">仲夏飲食養(yǎng)生分享2</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">芒種為盛夏前最后一個節(jié)氣，夏至標志著盛夏的開端。夏為心主，長夏屬脾，因此仲夏應(yīng)注意固護心陽和脾土。仲夏時患病的病因病機有：一是芒種后18天是人體脾胃活動最旺盛的時節(jié)，因此應(yīng)該注意固護脾胃之氣，預(yù)防因脾胃損傷而致病。二是大汗淋漓容易傷陰傷陽，特別是患有心腦血管疾病、高血壓、高血脂等人群以及身體肥胖者，體育鍛煉應(yīng)比春秋兩季減少三分之一。三是芒種后天氣炎熱，容易導(dǎo)致寒包火，或使?jié)駸崽N于體內(nèi)，?？梢姼尾?、熱傷風等。四是芒種后“暖氣始盛，蟲蠹并興”，應(yīng)警惕流感、痢疾腸炎等傳染病。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">《養(yǎng)在二十四節(jié)氣》，這本書的作者唐博祥先生基于三十年中醫(yī)知識積淀，融匯三十年的臨床經(jīng)驗總結(jié)，志于補益大眾健康。唐代醫(yī)藥學家孫思邈在《千金方》中講道：“夫為醫(yī)者，當須先洞曉疾源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥?！睂W習分享此書，希望“健康之飲食、飲食助健康”，成為我們?nèi)粘Ｉ畹睦砟詈托袆印?lt;/span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">長夏時節(jié)固護脾</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">健身應(yīng)忌汗淋漓</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">草菇百葉燒菱角</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">綠豆酸梅爽勝梨</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">白菜百葉湯</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">原料：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">牛百葉250克，鮮白菜500克，生姜絲5克，香油、精鹽各少許。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">做法：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">1.牛百葉刮去黑衣，用清水洗凈，切成長形小塊，備用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">2.鮮白菜去雜質(zhì)，洗凈，切成小段備用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">3.向鍋內(nèi)放入適量水，加入香油，先用旺火燒沸，再改用文火煲1～2小時，調(diào)味即可。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">用法：</b><span style="font-size:20px;">早、晚溫熱服用，連服3天。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">適宜病癥：</b><span style="font-size:20px;">暑熱感冒。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">功效：</b><span style="font-size:20px;">本品鮮香可口，功能消暑清熱，適用于夏季感冒、身熱口渴、咳嗽、周身不適等。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">注意事項：非暑熱感冒者少服。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">菱角燒草菇西紅柿</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">原料：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">鮮菱角、罐裝草菇各250克，鮮西紅柿100克，姜末、料酒、濕淀粉各適量。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">做法：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">1.將菱角洗凈，以清水入堿燒開，用笊籬不停推擦，待菱角脫落后，撈出菱肉，再用清水漂洗干凈，瀝去水。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">2.將草菇剖開；西紅柿用開水沖泡后去皮，剔去籽，放入清水內(nèi)稍浸，撈出切成塊狀。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">3.將鍋放火上，加入適量花火油燒熱，下菱肉、草菇，放入姜末、味精、西紅柿、精鹽，待燒熟后，用濕淀粉勾芡，出鍋裝入盤中即成。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">用法：</b><span style="font-size:20px;">配餐食用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">適宜病癥：</b><span style="font-size:20px;">脾虛濕熱，皮膚瘡瘍。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">功效：</b><span style="font-size:20px;">本品健脾生肌，殺菌解毒，對皮膚瘡瘍患者有一定食療作用。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">酸梅綠豆湯</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">原料：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">酸梅30克，綠豆100克，白糖適量。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">做法：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">先將綠豆加水燒開，再加入酸梅，一同煮至豆化梅爛，加入白糖調(diào)味即成。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">用法：</b><span style="font-size:20px;">代茶適量飲用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">適宜病癥：</b><span style="font-size:20px;">暑熱傷陰傷津，夏季煩熱，無名燥火。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">功效：</b><span style="font-size:20px;">兩者同食，可清暑熱，生津開胃。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">注意事項：陰寒體質(zhì)之人少服，或溫熱后服用。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">豇豆綠豆荷葉湯</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">原料：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">豇豆30克，綠豆20克，鮮荷葉10克。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">做法：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">先將豇豆、綠豆洗凈泡脹，入鍋中加水500毫升，煮約15分鐘，加入洗凈的鮮荷葉，再煮5分鐘左右，去渣取湯，加入白糖調(diào)勻即可。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">用法：</b><span style="font-size:20px;">可代茶飲，每日適量，連續(xù)服用3～5天。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">適宜病癥：</b><span style="font-size:20px;">熱毒蘊肺，小兒痱子、癤腫。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">功效：</b><span style="font-size:20px;">本品功能清熱解毒，養(yǎng)陰健脾。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">修心正己，傳播正能量，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走進生活。</p> <p class="ql-block">部分圖片由豆包生成。</p>