<p class="ql-block">一生很短，不過晨暮與春秋；一生所求，不過平安與健康。先生和歌友聚會，留我一人吃晚餐，看著中午剩的米飯、地瓜和麻辣鴨脖，決定好好擺盤，假裝去"米其林"餐廳吃飯，來個傻樂呵。</p> <p class="ql-block">切三根蟹足棒和三根芹菜梗。</p> <p class="ql-block">小美主鍋里倒入少許色拉油，扔幾個蒜瓣，設定5秒/速度5打碎，然后設定3分鐘/120度/速度1，爆香。</p> <p class="ql-block">倒入剩米飯、蟹足棒和芹菜，設置3分鐘/V溫度/反轉(zhuǎn)速度2，炒香拌勻。</p> <p class="ql-block">倒入適量的蠔油，設置30秒/V溫度/反轉(zhuǎn)速度2.5拌勻。</p> <p class="ql-block">準備一個方形的慕斯模具，將米飯全部放進去并壓實。</p> <p class="ql-block">旁邊放上烤地瓜，擺上圣女果。</p> <p class="ql-block">米飯上邊放中午剩下的麻辣鴨脖，補充一下蛋白質(zhì)，插上一根芹菜芽做裝飾。</p> <p class="ql-block">一個人的"米其林"，好開心吶。</p>