<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美味佳肴從這一刻開始，自己動(dòng)手豐衣足食……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">又到了自發(fā)豆芽的季節(jié)。瓶子里的綠豆是去年留下來的，今天準(zhǔn)備發(fā)豆芽了。日常生活忙而有度，閑而有趣，用自己喜歡的方式取悅自己。今天我把心得分享給大家，希望都有好的收獲！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">取6蓋，放入瀝水藍(lán)，開始浸泡。這幾天的平均氣溫23度左右，24小時(shí)換水一到二次可以了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這次發(fā)的6蓋是去皮64克。家人們想自發(fā)豆芽，可按照容器大小自定份量。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">放水浸泡24小時(shí)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">浸泡二十四小時(shí)后的樣子，看！小芽已出現(xiàn)，有部份綠豆的外殼已脫落，這時(shí)候可以沖掉浮殼，沒什么講究。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">蓋上深色毛巾一塊，拿起瀝水藍(lán)，水順著毛巾360度沖濕，不用淋的太干，直接放入瀝水盆內(nèi)至下次沖水。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">蓋上黑色的尼龍袋，目的是保濕、避光。夏天把尼龍袋換成一塊深色毛巾，打濕后壓在上面就可以了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">48小時(shí)的樣子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">第三天上午9點(diǎn)半左右，看看有什么變化了呢？根長了很多哦！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">繼續(xù)360度旋轉(zhuǎn)沖水，因?yàn)槎寡可L過程中，散發(fā)大量的熱量，所以盡可能沖到位，讓每一顆豆子吸到水。今天要加一塊有重量的毛巾，沖水后壓在上面，這樣可以粗壯一點(diǎn)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">老規(guī)矩，把尼龍袋套上或著蓋上濕毛巾?？纯?天的豆芽長的不錯(cuò)吧！后面幾天長勢會(huì)更快，白天有時(shí)間就多澆一次水吧。吸包喝足才能長高高呀！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">第四天上午10點(diǎn)左右，打開一看，長高了很多，可以收獲了。但是我今天有事，準(zhǔn)備明天再收。然后繼續(xù)360度沖水，蓋上重量級(jí)濕毛巾（30度以上）或者尼龍袋包好（23度左右）。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">四天半時(shí)間，打開一看，滿滿的一藍(lán)，水靈靈的，非常嫩，自發(fā)豆芽圓滿成功。因?yàn)槭亲约撼?，還是嫩一點(diǎn)吧！如果你想產(chǎn)量高一點(diǎn)，完全可以再發(fā)一天。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">輕輕的拔出來，越看越有趣，金黃色的芽頭，粗壯白嫩的莖，去掉根部后涼伴，炒著吃都是一道美食，即方便又營養(yǎng)……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美美的豆芽可以涼拌、炒著吃了。</span></p>