<p class="ql-block"> 早年，村前的河流南畔，蘇家菜園的水井上，裝著一個(gè)木架，一頭系著柳條編織的水斗，書(shū)上的用語(yǔ)應(yīng)該叫桔槔，用它來(lái)汲水澆灌菜園。</p><p class="ql-block"> 清末民初，作者周肇祥在《百花山游記》中記載：李各莊，菜畦豆架，雞犬閑閑……</p><p class="ql-block"> 斗轉(zhuǎn)星移，上世紀(jì)六十年代初，集體化的李各莊村的幾十畝菜園，改裝了簡(jiǎn)易鏈筒式水車(chē)澆灌。</p> <p class="ql-block"> 菜園西邊一棚瓜架下，面積不大，高近一米左右的水井臺(tái)上。一架鐵制結(jié)構(gòu)的水車(chē)架在水井中央，主架形似彎弓，齒輪相連傳導(dǎo)花輪，鏈筒里的鏈子上固定皮碗兒。用大牲畜蒙著眼睛，像驢拉磨一樣套上一套適合轉(zhuǎn)動(dòng)水車(chē)的所有行頭，圍著井口，＂叮叮當(dāng)當(dāng)＂，水車(chē)就轉(zhuǎn)起來(lái)了，一圈又一圈，水車(chē)不停，井水就汩汩流入水渠，水渠盈盈流入壟溝，壟溝滿滿流入菜畦。 水車(chē)在轉(zhuǎn)，四季在轉(zhuǎn)，天地茫茫，人也在轉(zhuǎn)。</p><p class="ql-block"> 桔槔，水車(chē)，用電的抽水機(jī)，不同時(shí)代的工具，水車(chē)承上啟下。發(fā)明使用桔槔和水車(chē)都是為了適應(yīng)菜園子的需求，可以說(shuō)，沒(méi)有菜園子就沒(méi)有桔槔和水車(chē)的使用發(fā)明。</p><p class="ql-block"> 早春二月，冰雪融化，柳芽萌動(dòng)。菜園里開(kāi)始忙碌了。在數(shù)九的時(shí)令里，松土、施肥、培埂刨溝栽蒜。養(yǎng)護(hù)水車(chē)，修通渠道。</p><p class="ql-block"> 菜園有著自已的規(guī)矩及標(biāo)準(zhǔn):畦埂橫平豎直，菜畦平整劃一，鱗次櫛比；土質(zhì)松軟，無(wú)一石礫枯葉。</p><p class="ql-block"> 母親在菜園勞作，感受著菜園的四季，蔬菜與季節(jié)的重要性。</p> <p class="ql-block"> “谷雨前后，種瓜點(diǎn)豆”，將近十畝地的菜園，四五個(gè)人，要在谷雨節(jié)氣前，不違農(nóng)時(shí)地種植蔬菜并非易事。管理菜園的園頭怕耽誤種菜，及時(shí)組織人手清明節(jié)時(shí)就著手搶種各類(lèi)蔬菜。母親與他們?cè)缙鹜須w，忙碌在菜園里。種完油菜，刨溝兒撒菠菜種，間或挖坑點(diǎn)綴茄子秧……早種的菜籽，已露出了活生生的綠芽，不知不覺(jué)地打泥里鉆了出來(lái)，伸出頭望著天上那一片亮花花的太陽(yáng)。菜園逐漸綠了，下一步間苗，施肥，澆水，小苗慢慢茁壯成長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 菜園面積不大，為滿足百姓的需求，應(yīng)種得種的蔬菜布滿菜園。高架的是黃瓜、豆角等；矮架的有冬瓜、西紅柿；其余的有韭菜、小蔥、青椒、小紅蘿卜、西葫蘆等等，滿目的綠，綠得醉人、綠得舒服。</p><p class="ql-block"> 菜園管理一個(gè)重要環(huán)節(jié)不能忽視——除草。俗話說(shuō)，草隨苗長(zhǎng)，苗出土，野草野菜也隨著露出地面。落落菜、苦麻、馬齒筧、拉拉秧、還有許多不知名的野草，見(jiàn)到這些，一塊地一畦地都毫不猶豫地把它們清除，不能讓這些雜草野菜吸走肥力。</p><p class="ql-block"> 四月中旬，百姓就能吃上第一茬韭菜餃子，濃濃的韭菜香味，是種菜人的辛苦付出??！韭菜在原土生長(zhǎng)久了，容易生蟲(chóng)。將韭菜從原土挖下來(lái)，一顆顆剪去根須，再一束束移栽在另一畦里，再長(zhǎng)出的韭菜就綠油油的。可見(jiàn)，每種蔬菜都有自己的生長(zhǎng)習(xí)性，學(xué)問(wèn)不少。</p> <p class="ql-block"> 澆水幾乎是所有農(nóng)作物都要認(rèn)真重視、認(rèn)真規(guī)劃的管理內(nèi)容，觀察墑情，分別對(duì)待。根據(jù)各類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)期狀況、開(kāi)花結(jié)果等因素，決定澆水日期及次數(shù)，曝?zé)岬纳挝绮贿m宜澆水。管理菜園多年的園頭，熟諳這一規(guī)律。</p><p class="ql-block"> 水車(chē)在轉(zhuǎn)，干活兒的人手握銑把，水滿洇透菜畦后，用土堵住畦口，再將水引向下一個(gè)畦口。</p><p class="ql-block"> 菜園子還有句話叫“旱耪田，澇澆園”，種菜和種大莊稼有著不同的方法。遇旱年，農(nóng)民要鋤地，使土地表面松散，以保住土壤中的水分。菜園則不然，夏季雨水多，雨水溫度較高，含有空氣中的雜質(zhì)。雨停后，太陽(yáng)的照射，蒸發(fā)的水分可使茄子長(zhǎng)膏藥、黃瓜上痧（黃瓜葉上長(zhǎng)滿細(xì)小的白點(diǎn)，逐漸干枯，影響產(chǎn)量和質(zhì)量）。解決的辦法就是抓緊套上騾馬，用水車(chē)汲水把雨水壓下去。所以，每次雨后，水車(chē)就會(huì)不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，菜園澆水不止。</p><p class="ql-block"> 韭菜水凌凌地綠著，茄子秧結(jié)出的茄子濃濃的紫著，西紅柿綻開(kāi)笑臉彤彤地紅著，黃瓜頂花帶刺爬滿架，也綠著……滿眼的綠，嫩嫩的綠，碧綠，深綠…舒服在田園風(fēng)光里。</p> <p class="ql-block"> 水車(chē)日復(fù)一日地轉(zhuǎn)著，它是時(shí)代的產(chǎn)物，見(jiàn)證了生產(chǎn)力的發(fā)展。四季也在轉(zhuǎn)著，人也在轉(zhuǎn)著，歷史在向前。</p>