<p class="ql-block"> 五月你好，從第一天開始，持續(xù)三十一天。</p><p class="ql-block"> 去看外面的風景，我選“幸福里”，因為近、靜，有鹽河的輕風為伴，初夏的涼爽相依，還有知心愛人相偎，這就夠了</p><p class="ql-block"> 去“蒸鮮”吃頓海鮮、“隱泉”來一個日本料理，或者到“徽味江南”吃一道地道的皖菜，都有十分趣味。</p> <p class="ql-block"> 長假總要為家人做一頓美味大餐吧！心動不如行動，勞動節(jié)正好露一手廚藝，今日份便有了戰(zhàn)果，有小試牛刀的傲嬌，家人吃得滋滋有味，就是獎賞。清燉甲魚、豬蹄子湯，硬菜必有，其他自不打緊，有媽媽從鄉(xiāng)下自家菜園子里捎上的生菜、韭菜，綠色蔬果簡單純炒便好。這個五一，小伙伴們忙旅游，我卻關起門來“家里蹲”，除了雷打不動的太極、散步，許多空閑還是忙吃，順便靜心讀點閑書，以前癡迷汪曾祺，今年又瘋狂迷上遲子建，散文、小說讀了一些，越發(fā)喟嘆江山代有才人出，文學巨匠后浪推前浪，那諸多神來之筆、奇思妙想、<span style="font-size: 18px;">史詩式</span>宏大敘事、十年磨一劍的沉寂<span style="font-size: 18px;">執(zhí)著，</span>掩卷深思，浮想聯(lián)翩，不由得惡補一番，不惜囫圇吞棗，解平素爬格子搜腸刮肚、抓耳撓腮之窘，讀書恰是好時節(jié)！</p> <p class="ql-block"> 平日里也常下廚，上班族的午餐都是倉促的，甚至有點慌張，像是清晨馬路上趕著到城里尋活的農(nóng)民，或者轉(zhuǎn)了很久未有乘客的出租車司機，米飯可以早上出門前在電飯鍋里預約好，可是主菜卻要買、揀、洗、燒，心里總盤算著，能擠省點時間瞇上一會兒，對于菜肴的態(tài)度便有點怠慢和輕視。</p><p class="ql-block"> 長假就不同了，那些工作上的煩心事早就趕跑，煙消云散。小紅書、抖音上的神奇菜譜，收藏了許久日子，終于重現(xiàn)江湖，揚眉吐氣，一塊五花肉在案板上停留，會生出各種美味佳肴的遐想，恨不得滿漢全席，將天下美味盡納囊中。這是時間對美食的承諾，汪曾祺先生《人間有味》說過“唯愛與美食不可辜負”，是佐證，亦莊亦諧。</p> <p class="ql-block"> 猶記王干先生所言：美食的首都是故鄉(xiāng)。戀家愛國，從一簞一食開始。幼時夏晚，常見莊鄰五爺在屋前支一小桌，半碗煮蠶豆，有時幾根羅卜干，三五杯莊上元香家小日雜店沽來的“大麥燒”，喝到半醉時，常念叨 ：人生在世，其他都是假的，吃是硬功夫。</p><p class="ql-block"> 因之，長假便有了煙火打底，變成充盈，活色生香。我對美食怕是全無抵抗力，如怡人的春色、蔓妙的舞姿、悠揚的長調(diào)，在我的抖音里驚鴻一瞥，飄如夢，灑若仙……</p> <p class="ql-block">作者：徐之標，財政部財政文學會員，江蘇省散文學會會員，供職于江蘇省高郵市財政局</p>