“八大碗”是過去流傳于太原市南郊地區(qū)的傳統(tǒng)民間美食，一直以來都是當?shù)乩习傩辗昴旯?jié)、慶典、迎送嫁娶必備的傳統(tǒng)佳肴。2017年，小店“老太原八大碗”入選區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2021年入選市級非遺，太原市小店區(qū)王吳村村民杜培德說：“我從十幾歲起就開始接觸學(xué)習(xí)‘八大碗’這門技藝，2017年，被小店區(qū)認定為‘八大碗’技藝傳承人。 攝影后期--栗樹果<br><br>網(wǎng)名--李子<br><br>文字--網(wǎng)絡(luò)<div>2024.3.29于太原小店</div> <div><br></div><div><br></div><div><br></div>