<h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">《老淮濱賦》</font></b></h1><div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><br></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">——馬祖培賦024——</font></div> <h1 style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"><br></span></h1><h1 style="text-align: left;"><span style="color: inherit;">作賦淮濱，江淮一絕；皖北美食，味馥乾坤。乙未開業(yè)，本埠為根。老號旺鋪，六十幾度春秋；新置食府，經(jīng)營三代掌門。布衣消費，融自我特色兼市井精品而同案；大眾情懷，集坊間風(fēng)味與傳統(tǒng)烹制為一身。云帆濟滄海，老店永昌盛。</span><br></h1><div><span style="color: inherit;"><br></span></div> <h1><br></h1><h1>鋪中小吃，五花八門：包子燒麥灌湯小籠，九香齊和；鍋貼燒餅云絲云吞，五味皆生。糍粑麻圓牛肉湯，任君點將；油條餛飩豆腐腦，適口為珍。更有秘制啥湯，店中鎮(zhèn)寶之魂。清淡醇厚同蘊，蛋花高湯麥仁。初抿小口香滿腹，一碗啖出精氣神。</h1><div><br></div> <h1><br></h1><h1>淮上菜系，汲納天成。煮烙拌繪，烤燜煎蒸；酥爽脆滑，柔綿鮮嫩。扒燒炸熘，可剛可烈；爆炒煸熗，不火不慍?；ǖ褡砣猓种胁鼐d；剁椒臭干，釋香飛痕。淮上軟兜，唇齒留芳；原味牛肉，腴腹清純。烹不完禽畜果蔬，嘗不夠河鮮山珍。小吃大宴，珠聯(lián)璧合一店全；肴饌?cè)缭姡礊I廚藝功夫深。細(xì)嚼慢咽，流連無數(shù)蠻腔胯調(diào)客；緩飲淺斟，沉醉多少東西南北人。</h1><div><br></div> <h1><br></h1><h1>中華菜系，爭雄翹楚；非物遺產(chǎn)，淮上一尊。廳堂雅而潔凈，灶間序而靚臻。力扛九鼎美饌，寫意舌尖人生。賦霖贊曰：“淮菜集萃者，小吃領(lǐng)軍人?；礊I老來俏，口福饗珠城！”</h1><div><br></div> 作者簡介 <h3 style="text-align: center"><font color="#ed2308"><b>馬祖培</b>（筆名馬蹄聲聲）</font><br><br><div style="text-align: left;"><font color="#ff8a00">蚌埠市政協(xié)九屆、十屆、十一屆政協(xié)委員，蚌埠市政協(xié)研究室主任，《蚌埠政協(xié)》主編。曾擔(dān)任過《蚌埠市志》主筆，對地方史志，民俗風(fēng)情頗有研究，寫過大量文章。馬祖培系中華辭賦家聯(lián)合會會員，蚌埠市作協(xié)會員，擔(dān)當(dāng)過中華辭賦網(wǎng)駐站作家，蚌埠詩詞楹聯(lián)學(xué)會副會長，曾是《蚌埠賦》金獎獲主，一生喜愛詩詞賦楹聯(lián)，特別愛寫朗誦詩，作品多次在全國報刊上登出，在舞臺上展示。</font></div></h3> <div><br></div>